In continuare inca o serie de fapte despre minunata lume a bauturilor alcoolice menita sa va satisfaca curiozitatea. Unele din ele au un iz de legende urbane, in timp ce altele sunt realitati ale lumii, totusi indiferent de caracterul lor fiecare este interesanta sau amuzanta in felul ei.

• Solul unei podgorii din Franta este cosniderat atat de valoros incat muncitorilor le este cerut sa-si razuiasca pamantul de pe ghete inainte de a pleca acasa in fiecare seara.
• Ginul este un diuretic bun care ajuta corpul sa scape de fluidele in exces. Prin urmare poate reduce balonaera din timpul menstruatiei.
• Prohibitia din Statele Unite a dus la o explozie in domeniul croazierelor. In aceste “croaziere catre nicaieri” oamenii puteau sa bea legal odata ce nava intra in ape internationale. Odata ajunsa in ape international nava obisnuia sa se invarta in cercuri, fara destinatie.
• Nici un alcool distilat nu poate ajunge la o concentratie de alcool per volum mai mare de 95%. La o concentratie mai mare alcoolul isi va trage umezeala din mediul inconjurator, auto-diluandu-se.
• In general oamenii incep sa se comporte ca si cum ar fi beti cu mult inainte ca alcoolul sa-si faca efectul. Asta se datoreaza faptului ca se asteapta sa fie beti si se comporta ca atare.
• La nivel mondial exista aproximativ 20.000 de tipuri de bere, facute in 180 de moduri diferite.
• Cand se consuma impreuna cu oua murate sau fierte, berea poate produce defectiuni ale sistemului olfactiv.
• Berea poate fi folosita pentru a controla melcii din gradina. O capcana pentru melci poate fi facuta turnand 2-5 cm de bere intr-o caserola nu foarte adanca si asezand-o langa plante. (nu se stie ce marca de bere prefera melcii)
• Toastul Scandinavian sköl vine de la cuvantul scole, care desmneaza un pahar in forma partii superioare a craniului uman. Original acest pahar era facut din cranii adevarate, ale dusmanilor ucisi in lupta.
• Dupa Codul Hammurabi din Babylon (aprox. 1750 i.Hr.) un comerciant puta fi omorat pentru diluarea berii.

Cum deja v-am obisnuit revenim cu o noua serie de curiozitati, unele mai ciudate, altele mai amuzante si toate unice in felul lor. Fermentarea, fundatia buturilor alcoolice,  fiind unul din cele mai vechi lucruri descoperite de omul semi-civilizat a avut la dispozitie o perioada destul de lunga pentru a genera diverse obiceiuri. Bautul fiind urmatoarea treapta a evolutie a generat la randul sau obiceiuri si trivialitati. In continuare vom prezenta o serie din acestea:

• In vechiul Babilon era un obicei ca tatal fetei sa-i asigure ginerelui sau pentru o perioada de o luna dupa nunta, toto miedul (bautura alcoolica pe baza de miere). Calendarul lor fiind bazat pe fazele Lunii, aceasta luna se numea luna de miere.
• Dipsomania reprezinta pofta puternica si instabila pentru alcool.
• In Anglia veche canile pentru baruri (halbe din lut) se faceau un un fluier in maner. Cand clientii vroiau o bautura noua fluierau cu ajutorul lui.
• Cuvantul “toast” (en. paine prajita) provine din Roma antica, unde o bucata de paine prajita era aruncata in vin pentru a simboliza sanatatea.
• Consumul de alcool scade in perioadele cu luna plina.
• Bautul scade temperatura corpului, in loc sa o mareasca cum se crede. Caldura crescanda este o iluzie deoarece alcoolul cauzeaza dilatarea capilarelor si astfel ele se umplu cu mai mult sange cald.
• “Whiskey” este cuvantul international folosit in aviatie pentru litera “W”.
• Vinul alb se inchide la culoare odata cu timpul in timp ce vinul rosu se deschide.
• In timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial un grup de soldati care au ramas izolati in muntii inzapeziti au supravietuit o saptamana numai cu un butoi de sherry.
• In Malaezia soferii beti sunt arestati si odata cu ei si sotiile lor.
• Consumul moderat de alcool scade riscul  afectiunilor cardiace cu o medie de 40%.
• Laberofilul este o persoana care colecteaza sticle de bere.
• O marca chinezeasca de bere contine in reteta “organde de caine tocate”.
• In Bangladesh, o bere costa 5$ la fel ca un bilet de tren la clasa I pentru o calatorie prin toata tara.
• O bautura sau doua pe zi pot avea efect anti-inflamator.
• Numarul mediu de boabe de struguri necesare pentru a face o sticla de vin este 600.

Cum am mai spus si in prima parte a acestei serii de articole sunt multe curiozitati in legatura cu alcoolul nostru cel de toate zilele si cu lumea barului. In continuare va prezentam un articol din aceasta serie care poate va va deschide ochii la anumite lucruri, va va imbogati cultura personala sau macar va va asterne un zambet pe buze. Fara mai multe prezentari inutile … va prezentam curizotatiile care urmeaza:

• Alcoolul este considerat de catre porul Lepcha din Tibet singura rasplata corespunzatoare pentru profesori.
• Cand doi barbati Chagga devin frati de sange consuma o bautura in cadrul ritualului compusa din bere, sangele si saliva celor doi.
• Se crede ca, cupa de sampanie a avut ca model sanii Mariei Antoanette, fiind creata dupa modele din ceara a sanilor acesteia.
• In ani 1600 termometrele erau umplute cu brandy in loc de mercur.
• O stafida aruncata intr-un pahar cu sampanie va face in continuu o cursa intre fundul paharului si suprafata bauturii, exact ca un perpetuum mobile.
• Tirbusonul a fost inventat in anul 1860.
• Cel mai lung zbor al unui dop de sampanie inregistrat vreodata a fost de 54.17 metri, la o inaltime medie de 1.2 metri si s-a desfaurat la Viile Woodbury din New York, S.U.A.
• Scopul adanciturii din fundul sticlelor de vin este de a intari structura sticlei.
• Bulele din sampanie au fost considerate ca un defect al vinului la momentul observarii lor. Acest fenomen scadea valoarea vinului si trebuia prevenit.
• Frica de alcool se numeste Metifobie.

Lumea bartendig-ului si a bauturilor este una foarte interesanta si de ce nu, amuzanta in general. Bautura este prezenta in istoria umanitatii din timpuri foarte vechi si inevitabil si-a lasat o amprenta vizibila asupra istoriei noastre. Astfel au iesit la iveala o sumedenie de lucruri interesante, trivialitati ale subiectului. Acest gen de informatii au avut un caracter indoielnic tot timpul datorita oralitatii lor sau faptului ca par putin cam prea fictive pentru a fi adevarate.

Dar pana la urma, reale sau nu, sunt lucruri interesante si amuzante. In continuare vom prezenta cateva astfel curiozitati:

• Cel mai lung bar din lume are aproximativ 208.5 metri si se afla in barul New Bulldog din Rock Island, Illinois, S.U.A.
• Fiecare molecula de alcool e mai mica de o miliardime de metru si consta in cativa atomi de oxigen, carbon si hidrogen.
• Cand Magellan s-a pregatit sa navigheze in jurul lumii in anul 1519 a cheltuit mai multi bani pe Sherry decat pe armament.
• Franklin D. Roosvelt a fost ales presedinte al Statelor Unite in anul 1932 datorita promisiunii de a pune capata Prohibitiei.
• Consumul de alcool a fost atat de larg raspandit pe parcursul istoriei incat a ajuns sa fie numit “o limba universala”
• Bourbon-ul este spirtoasa oficiala a Statelor Unite decretata printr-un act emis de Congres.
• Tom Arnold, Sandra Bullock, Chevy Chase, Bill Cosby, Kris Kristofferson, si Bruce Willis au fost toti barmani.
• Frederick cel Mare al Prusiei a incercat sa interzica consumul de cafea si a cerut ca populatia sa consume alcool ca substituent.
• Cand presedintele Lincoln a aflat ca Generalul Grant consuma whisky in timp ce conducea armata a avut urmatoarea reactive: “Aflati ce marca ca sa le pot da si celorlati generali.”
• In timpul conducerii lui Wiliam al II-lea se folosea o fantana dintr-o gradina drept bol pentru punch. Reteta continea aproximativ 2116.8 litri de brandy, 540 kg de zahar, 25000 de lamai, 75.6 litri de suc de lime si 2.25 kg de nucsoara. Barmanul vaslea prin fantana si umplea paharele oaspetilor.