Appletini, cunoscut si ca Apple Martini este defapt o variatie pe baza retetei clasicului Martini, chiar daca aceasta variatie este putin cam departe de reteta originala. In cultura populara Apppletini este un cocktail foarte cunoscut, existand mai multe culturi create in jurul acestei bauturi. Desi este un nume foarte cunoscut nimeni nu a revendicat drepturile de autor asupra acestui cocktail, de altfel nici reteta nu este complet stabilita existant mai multe interpretari asupra Apple Martini-ului.

Reteta contine trei arome importante si anume vodka, mar si sweet and sour. Aroma de mar poate fi data fie prin cidru de mere, fie prin lichior de mere sau chiar si suc de mere. La un moment dat au fost inventate anumite mix-uri speciale pentru bar care combinau aroma de mar cu cea de sweet and sour, fie sub forma unui lichior sau sub forma unui suc. In mod normal, pentru a ramane fidel retetei clasicului Martini, Apple Martini ar trebui sa fie facut din vodka si un lichior de mar. Preparatul se amesteca intr-un shaker cu gheata si se strecoara intr-un pahar cocktial racit in prealabil, decorat cu o felie de mar.

Datorita ingredientelor alternative care sunt folosite multi cred ca Apple Martini este o bautura feminina, dar in mod normal are cam acelasi volum de alcool ca un Martini clasic. Desigur aroma puternica de mar verde (in cazul in care se folosesc mix-urile mai noi) poate ascunde taria alcoolului pentru inceput. Desi acest cocktail este o variatie pe baza unei retete, a generat la randul sau alte variatii cum ar fi Rumpletini, unde vodka este inlocuit cu rom alb.

Apple Martini-ul a aparut in mai multe filme de-a lungul timpului, dar cea mai memorabila aparitie este in filmul dn 2010, „The Social Network”. In acest film fondatorii retelei Facebook impreuna cu unul din fondatorii Napster beau Appletini-uri. In viata reala Mark Zuckerberg nu bause un Apple Martini pana cand nu a vazut filmul in cauza, iar la scurt timp dupa prima incercare a facut Apple Martini-ul bautura oficiala Facebook. Indiferent de palmaresul sau Appletini este o bautura foarte realizata, dar care trebuie consumata cu atentie, deoarece alcoolul este mascat de aroma proaspata si ducleaga.