BARUL SUPREM
- Trei sticle de 700 de ml de vodka aromata (lamaie, portocala, vanilie)
- O sticla de 700 de ml de vodka super-premium sau de import
- O sticla de 700 de ml de single-malt Scotch de 15 ani
- O sticla de 700 de ml de cognac V.S.O.P.
- O sticla de 700 de ml Armagnac
- O sticla de 700 de brandy de import (din Germania, Spania sau Portugalia)
- O sticla de 700 de rom negru
- O sticla de 700 de de rom aromat
- O sticla de 700 de gold tequila
- Doua sticle de 700 de lichioruri
- Doua sticle de 700 de sampanie de import
- Doua sticle de 700 de sampanie autohtona
- Doua sticle de 700 de French Bordeaux
- Doua sticle de 700 de Burgundy
- Doua sticle de 700 de vin rosu italian (Barolo)
- Doua sticle de 700 de vin alb din California
- Doua sticle de 700 de vin rosu din California
- O sticla de 700 de ml de vin alb din Germania
- Sase cutii de bautura energizanta (Red Bull)
UN BAR MAI COMPLET
Acest articol vine ca o completare a articolului "AMENAJAREA BARULUI DE ACASA" in care voi adauga o serie de bauturi care ar trebui sa se gaseasca intr-un pub sau bar de dimensiune medie.
- O sticla de 700 ml de vodka de import din Rusia
- Doua sticle de 700 de vodka aromatizata (lamaie, portocale, vanilie)
- O sticla de 700 ml de gin de import
- O sticla de 700 de rom negru
- O sticla de 700 de rom cu aroma de nuca de cocos
- O sticla de 700 de Scotch de 12 ani
- O sticla de 700 de single-malt Scotch
- O sticla de 700 de Irish whiskey
- O sticla de 700 de Canadian whiskey
- O sticla de 700 de Tennessee whiskey
- O sticla de 700 de gold tequila
- O sticla de 700 de cognac V.S. sau V.S.O.P.
- O sticla de 700 de port
- O sticla de 700 de cream sherry
- O sticla de 700 de vin rosu italian
- O sticla de 700 de French Bordeaux
- O sticla de 700 de French Burgundy
- O sticla de 700 de California White
- O sticla de 700 de sampanie frantuzeasca (nonvintage)
- Doua stilce de 700 de lichioruri in plus
- Doisprezece sticle de 0.33 de bere de import
- Doisprezece sticle de 0.33 de bere light
Bauturile prezentate in articol nu reprezinta cantitatea totala a acestora dintr-un bar, acestea fiind necesare strict mixurilor.
HAVANA CLUB
Havana Club este probabil unul din cele mai cunoscute tipuri de rom, o bautura cunoscuta la nivel mondial. Cel mai cunoscut sortiment produs de casa Havana Club este romul alb invechit trei ani, atat datorita aromei speciale dar si pretului accesibil. Majoritatea romurilor produse de casa Havana Club se incadreaza in categoria romurior industriale.
Mai multe case producatoare de rom cunoscute afiseaza pe eticheta sticlelor un slogan cum ar fi “EL RON DE CUBA” sau “RON CUBANO”, dar Havana Club este singurul brand de rom care este chair un produs cubanez, guvernul cubanez fiind proprietar al casei. Havana Club a fost infiintata in Santa Cruz del Norte de catre Jose Arechabala in anul 1878 si a primit numele dupa capitala Cubei. In anul 1959, ca urmare a Revolutiei Cubaneze casa Havana Club a fost nationalizata devenind astfel proprietate a guvernului. Acest lucru a dus la relocarea familiei Arechabala in Spania si ulterior in Statele Unite. In anul 1994 firma de distributie franceza Pernod Ricard a cumparat jumatate din actiunile Havana Club de la guvernul cubanez devenind astfel Havana Club International.
Datorita embargoului Statelor Unite impotriva Cubei romul Havana Club nu se vinde pe teritoriului Statelor Unite. O varianta Havana Club produsa de Bacardi este vanduta in spatial S.U.A. care defapt nu este rom cubanez, ci portorican. Acest lucru a dus la un mare proces de violare a marcii inregistrate intentat de Pernod Ricard casei Bacardi.
In restul lumii se pot insa gasi diverse sortimente de rom Havana Club cum ar fi Añejo Blanco (rom alb), Añejo 3 Años (invechit 3 ani), Añejo 7 Años (invechit 7 ani), Añejo 15 Años (invechit 15 ani).
Mai nou casa Havana Club produce o bautura numit Loco, o bautura gata de baut, care este un ameste de rom cu diverse sucuri de fructe (lamaie, fructul pasiunii, mango, grapefruit roz).
O SEARA MAI TAI
Astazi o sa va vorbesc despre Mai Tai. Am avut placerea sa comand si sa savurez un Mai Tai facut asa cum trebuie. Inca de la prima inghititura cocktail-ul te duce cu gandul la ceva exotic, plasandu-te pe o plaja de unde nu ai vrea sa te mai intorci. Reteta incercata contine rom jamaican (spiced), rom cubanez (gold), triple sec, suc de lime, sirop de migdale si bitter-uri aromatice. Desi volumul de alcool este destul de mare cocktail-ul nu este unul aspru, ci mai degraba un cocktail dulce, plin de personalitate, ce se poate bea in orice imprejurare. In urma amestecului rezulta o bautura roscata pe care o vei dori in continuare chiar si la prima ora a zilei.
Acum ca tot suntem in sezonul rece si noros ar trebui sa incercati un Mai Tai pentru o evadare pe o plaja tahitiana.
ROM
Chiar daca termenul de "rom", a devenit cunoscut în 1657, nici pana in acest moment originile numelui nu se cunosc cu precizie, exista o multime de explicatii, si cum se intampla mereu,unele sunt mai bune, altele mai rele, dar niciuna nu este suficient de verosimila pentru a fi universal acceptata.Una dintre cele mai probabile si acceptate versiuni sustine ca romul vine de la “rombullion” sau “rombustion” care in engleza britanica inseamna tumult, termenul este acceptat deoarece atat bautura cat si cuvintele au aparut cam in aceeasi perioada in argoul carciumarilor ( 1650).
Spirtoasa a fost produsa cu mult inainte sa primeasca denumirea de rom si se spune a fi originara din India antica si/sau China, dar primul success al romului s-a inregistrat in zona Caraibelor datorita sclavilor de pe plantatiile cu trestie de zahar care fermentau melasa. Aceasta versiune de rom era foarte saraca in gust si finiete fiind descrisa ca un lichior fierbinte si groaznic.
Romul poate fi clasificat in diferite moduri, iar una dintre aceste metode, oricat de ciudat ar suna este in functie de limba. Cele mai cunoscute tipuri de rom se produc in Caraibe si in tarile care au colonizat zona Caraibelor, regiuni unde se vorbesc 3 limbi: engleza, franceza si spaniola. In tarile si insulele vorbitoare de limba engleza care numesc spirtoasa “rum”, se produce de obicei un rom inchis la culoare deoarece retine o cantitate mai mare de melasa. Regiunile franceze numesc spirtoasa “rhum” sunt celebre pentru romul agricol, de obicei aceste tipuri sunt obtinute direct din sucul trestiei de zahar, avand o aroma mult mai rafinata si fiind mult mai scumpe decat cele obtinute din melasa. In zonele vorbitoare de limba spaniola se produce mai ales un rom slab avand o transparenta mai mare, cele mai cunoscute astfel tipuri de rom se produc in Cuba.
Exista, de asemenea, un alt mod de a clasifica romul, care este mai cunoscut printre oamenii de rand. Categoriile de culori, rezultand mai multe tipuri de rom din cauza culorii si a altor mici particularitati. In conformitate cu acest sistem gasim:
- romurile transparente ( foarte putina aroma si dulceata).
- romul auriu de culoarea chihlimbarului( fiind in general mai vechi absorb mai multa aroma decat cele transparente).
- romurile inchise la culoare (aproape negre la culoare datorita procesului intens de invechire care se desfasoara in butoaie din lemn ars).
Exista de asemenea romuri condimentate(bazate pe romurile aurii cu un plus de aroma), romuri aromatizate (infuzat cu diferite arome de fructe), rom foarte tare (rom care are peste 80 de grade) si romuri premium de prima productie (cantitati mici de rom foarte vechi si produse cu atentie).
Romul poate fi, de asemenea, utilizat în diferite feluri de mâncare precum prajiturile cu rom sau pentru macerarea fructelor, dar principala utilizare este de bautura spirtoasa.
Acesta poate fi baut fie simplu, in long drinks (Cuba Libre) sau in diferite cocktail-uri precum Pina Colada, Mojito, Daiquiri sau Mai Tai.