Login
Home 
Cocktail-uri Faimoase TEQUILA SUNRISE
Cocktail-uri Faimoase TEQUILA SUNRISE
TEQUILA SUNRISE |
 |
 |
 Tequila Sunrise este unul din cocktail-urile cele mai cunoscute la nivel international si un cocktail foarte bine vazut la nivelul tarii noastre. Acest lucru se datoreaza in special mediatizarii puternice a spirtoasei de baza (tequila) in primul rand, iar in al doilea rand faptului ca exotismul bauturii i-a fascinat pe anumiti artisti inainte de a o cunoaste noi. Tequila Sunrise este o bautura exotica, dar exotismul nu este acela tropical cu nuci de cocos si palmieri peste tot, ci se refera la acea libertate mexicana dupa ce ai trecut granita. Se spune ca Tequila Sunrise este una din combinatiile care te pot ajuta sa prinzi rasaritul celei de-a doua zi inca petrecand.La ora actuala cocktail-ul cunoaste doua retete diferite si acceptate, desi una din ele nu mai este foarte cunoscuta si nu se foloseste. Prima reteta si originala, din cate se spune, continea tequila ca baza, suc proaspat de lime, apa carbogazoasa si un strop de lichior de coacaze negre (creme de cassis). Totusi aceasta reteta a fost detronata si trimisa in colturile arhivelor retetelor faimoase de combinatia care contine tequila, suc de portocale si un strop de grenadine (sirop de rodii). Bautura si-a luat numele de „Rasarit” (Sunrise) de la faptul ca atunci cand este facuta bine trebuie sa exista un strat rosiatic (in cazul retetei cu grenadine si suc de portocale) pe fudul paharului care incet se disipa intr-un portocaliu-galben, exact ca un rasarit. Acest cocktail a fost servit la inceput la hotelul Arizona Baltimore si a fost unul din cocktail-urile care au ajutat la popularizarea tequilei atat in Statele Unite cat si in restul lumii ulterior. Tequila Sunrise este un nume foarte popular in cultura americana fiind folosit ca nume pentru filme sau melodii. Prima data a fost folosit in 1973 de catre trupa Eagles ca titlu pentru o melodie, apoi a fost folosit ca titlu pentru un film in anul 1988, film in care apareau Mel Gibson, Michelle Pfeiffer si Kurt Russel, dar probabil generatia mai tanara cunoaste cel mai bine melodia „Tequila Sunrise” a trupei Cypress Hill, melodie care a avut si inca are un succes fantastic. Pe plan local Tequila Sunrise este un cocktail destul de cunsocut ca nume si look, dar nu este cunsumat chiar atat de bine ca alte cocktail-uri posibil datorita faptului ca multa lume nu cunoaste gustul tequilei si nu este obisnuit cu acesta. Ca orice cocktail celebru si Tequila Sunrise cunoaste variatii pe baza retetei originale, cea mai comuna fiind inlocuire tequilei cu alta spirtoasa ca vodka, romul sau amaretto. Alta variatie cunoscuta este Tequila Sunset care in loc de grenadine foloseste lichior de mure pentru a crea impresia unui apus. Oricum ar fi Tequila Sunrise ramane un nume puternic in lumea cocktail-urilor si o bautura fenomenala. |
