Bombay Sapphire este o marca de gin recunoscuta la nivel mondial, dar care din pacate in Romania nu a avut prea mare succes deocamdata. Acest lucru se datoreaza in principiu faptului ca segmentul consumatorilor de gin este relativ redus si este deja ocupat de alte brand-uri de gin. Bombay Sapphire este probabil unul din cele mai tinere gin-uri de pe piata fiind lansat in anul 1987, poate si aceasta fiind unul din motivele pentru care nu are vizibilitatea altor brand-uri mult mai vechi. Bautura este vanduta in sticle patratoase de culoare albastru safir cu o imagine a Reginei Victoria pe eticheta.

Aroma acestui gin este data de zece ingrediente si anume: migdale, coaja de lamaie, lemn dulce, boabe de ienupar, radacina de orris, angelica, coriandru, cassia, cubeba si boabe de paradis. Aceste “10 plante exotice” cum scrie pe sticla sunt cele care ofera aroma specifica acestui gin. Alt lucru care contribuie la aroma fina este si procesul de productie, Bombay Sapphire fiind facut prin infuzarea plantelor cu vapori de alcool neutru, spre deosebire de alte case producatoare de gin care prefera sa lase plantele la macerat in alcool si apoi fie sa distileze, fie sa strecoare. Dupa infuzare se adauga apa din lacul Vyrnwy pentru a aduce bautura la o concentratie de alcool per volum de 40% pentru Regatul Unit si 47% pentru Statele Unite.

Bombay Sapphire sponsorizeaza doua concursuri de design care se desfasoara la nivel mondial, unul fiind Bombay Sapphire Designer Glass Competition si celalalt Bombay Sapphire Prize. La primul concurs pot participa studentii din toata lumea si consta in crearea unui design special pentru un pahar Cocktail, insiprat dupa un Martini facut cu Bombay Sapphire. Finalisti sunt invitati la Salone del Mobile, un eveniment anual de design care se desfasoara la Milan, unde castigatorul este desemnat. Cel de-al doilea concurs vizeaza lucrarile de arta din sticla si se desfasoara anual.

Desi este un nume mai obscur Bombay Sapphire are o vizibilitate destul de mare si este apreciat de iubitorii ginului. Datorita aromei speciale, look-ului diferit si campaniilor in care este implicata, aceasta spirtoasa a ajuns sa isi consolideze pozitia desi are o istorie de doar 24 de ani.

Jagermeister este o bautura spirtoasa foarte cunoscuta la nivel mondial, dar care are o expunere buna si in Romania. Jagermeister este destul de greu de incadrat intr-o categorie deoarece parererile sunt impartite, multi spun ca este un bitter pe cand altii ca este un lichior pe baza de plante. Amandoua categorisirile sunt corecte in felul lor si un sigur lucru este cu adevarat sigur: Jagermeister este un digestiv. Jagermeister se produce in Germania, in orasul Wolfenbuttel de catre distileria Mast-Jagermister SE.

Inventatorul retetei de Jagermeister se nu numeste Curt Mast, un impatimit al vanatorii, de unde si numele bauturi care in traducere libera inseamna “maestrul vanatorii”. In anul 1935 bautura apare pe piata, insa termenul de “jagermeister” exista deja din 1934, fiind un titlu dat silvicultorilor seniori si paznicilor terenurilor de vanatoare din serviciu public german. Logo-ul Jagermeister este un cerb care are intre coarne o curce, simbolizandu-i pe St. Hubertus si St. Eustace, patronii vanatorii.

Jagermeister este un o bautura spirtoasa din plante, 56 la numar, numita lichior datorita faptului ca este dulce. Exista mai multe lichioruri de plante asemanatoare, totusi diferenta este facut de aroma unica si de faptul ca Jagermeister este mai dulce ca toate, fiind astfel si mai buvabil. In cadrul procesului de productie al Jagermeister-ului cele 56 de plante, radacini, fructe si condimente sunt macinate si lasate la infuzie in apa si alcool timp de 2-3 zile. Mixtura este apoi filtrata si lasata la maturat timp de un an in butoaie de stejar. Dupa ce a trecut anul mixtura este filtrata din nou si amestecata cu alcool, apa, zahar si caramel, dupa care este filtrata pentru ultima oara si imbuteliata.

Producatorii recomanda ca Jagermeister-ul sa se tina la temperature de -15 ~ -18 °C si sa se servesaca rece. Poate fi folosit si in diverse long drinks sau cocktail-uri.

Jagermeister: o bautura unica in lume si acest lucru se vede si in vanzarile companiei.

J&B este unul din cele mai cunoscute brand-uri de whisky din lume la momentul actual si este comercializat aproape in intreaga lume, cu exceptia anumitor tari mai putin dezvoltate. De asemenea este unul din cele mai cunoscute si cosnumate tipuri de whisky din Romania. Motivul principial este pretul care este printre cele mai mici din categoria whisky-urilor premium. Un al doilea motiv este buvabilitatea acestui produs, avand o aroma mai slaba fiind astfel usor de suportat de mai multe persoane si mai usor de folosit in diverse long drink-uri sau cocktail-uri. La baza whisky-ul J&B este un blended scotch whisky.

Poate multi inca nu stiu ca J&B vine defapt de la Justerini & Brooks, companie care a inceput sub numele de Johnson and Justerini. Povestea incepe in anul 1749 cand Giacomo Justerini a venit si s-a stabilit in Londra deoarece s-a indragostit de o cantareata de opera. El a dus cu sine o serie de retete pentru diverse bauturi alcoolice care fusesera inventate de bunicul sau. In Londra si-a gasit un partener britanic si anume George Johnson, de unde si numele firmei, impreuna creand o afacere bazata pe comertul cu vin. In anul 1760 firma a primit primul din cele opt mandate regale de numire, prin care se dovedea ca firma este unul din furnizorii oficiali ai curtii regale.

Firma si-a primit numele actual (Justerini and Brooks) dupa ce a fost cumparata in anul 1831 de catre Alfred Brooks. Tot atunci a fost intrezarit potentialul scotch-ului amestecat (blended scotch) si firma a ineput sa cumpere cantitati masive de whisky single malt pentru a crea propriul amestec. Firma a facut o campanie publicitare in Statele Unite in timpul prohibitiei unui produs cunoscut acum la nivel mondial: J&B Rare, iar in 1933 dupa sfarsitul prohibitiei a venit si rasplata. Pana la sfarsitul anilor 1950 J&B cucerise complet piata Americana, iar acum este situat pe locul 2 ca vanzari pe segmentul blended scotch, dupa Johnnie Walker.

Whisky-ul J&B este destul de prezent si in cultura populara, fiind bautura preferata a presonajului principal din cartea si filmul “American Psycho”. De asemena era bautura preferata a lui Truman Capote, care insista sa ceara “Justerini and Brooks”, iar daca vanzatorul nu stia la ce se refera pleca catre alt magazin.

Totusi J&B este un whisky perfect pentru cei care prefera o aroma mai subtila, dar de fiecare data specifica.

Jose Cuervo este un brand foarte cunoscut de tequila la nivel mondial, dar care din pacate a intrat relativ recent pe piata romaneasca. Tequila Jose Cuervo se produce in fabrica Tequila Cuervo La Rojeña, S.A. de C.V care este situata in acelasi loc din anul 1758 cand a inceput procesul care a dus la aparitia acestei licori de agave. Subcategoria Jose Cuervo Especial este la ora actuala cel mai bine vandut tip de tequila in intreaga lume.

Ca si afacere Jose Cuervo este in continuare o afacere de familie a carei poveste a inceput in anul 1758. Atunci Antonio de Cuervo a primit o parcela de pamant in arenda de la Regele Ferdinand al VI-lea undeva in regiunea Jalisco din Mexic. Acea regiune este cunoscuta pentru plantatiile de agave albastre si in mod normal si Antonio de Cuervo a inceput sa cultive agave pe acel pamant unde a construit o mica fabrica. In anul 1795 acel pamant a fost trecut in arenda lui José María Guadalupe Cuervo (un descendent al lui Antonio) de catre Regele Carlos al IV-lea si odata cu acesta licenta de a produce tequila pentru comert. Ca si efect o fabrica mai mare a fost construita, iar in anul 1880 cand s-a inceput imbutelierea in sticle individuale fabrica a fost numita La Rojeña. Totusi aceasta tequila a parut in S.U.A. in anul 1873 sub un alt nume si abia in anul 1900 a primit numele de Jose Cuervo. La ora actuala afacerea este detinuta de mostenitorii familiei Cuervo, familia Beckmann.

Exista mai multe tipuri de tequila produse in fabrica La Rojena, dar acestea pot fi impartite mai usor in doua categorii: tequila al carei continut este obtinut in totalite prin fermentarea sucului de agave albastre si tequila mixta care are doar 51% suc de agave albastre restul provenind din alte surse de zaharuri mai ieftine. Din prima categorie fac parte Jose Cuervo Reserva de la Familia si Jose Cuervo Tradicional, iar din a doua categorie fac parte alte nume mai cunoscute publicului larg cum ar fi: José Cuervo Clásico, José Cuervo Especial ("José Cuervo Gold"), José Cuervo Black Medallion si gama José Cuervo cu arome (Citrico, Oranjo, Tropiña).

Tequila Jose Cuervo este o sursa de inspirate constanta in lumea muzicii aparand fie in versurile unor melodii precum “Hey Nineteen” al lui Steely Dan sau “So Bad” a lui Eminem, dar avand si melodii dedicate cum ar fi “Ten Rounds with Jose Cuervo” a lui Tracy Byrd care a ajunst #1 in topurile de country din Statele Unite.

Aceasta faima si vanzarile puternice se datoreaza in majoritate calitatii exceptionale a licorii.